linhaabacaxi

Processamento de Abacaxi

Constituída de um sistema de lavagem por escovamento, um cortador longitudinal de frutos com faca rotativa  e um extrator   separador de casca e  polpa .

O extrator é composto de um rolo dentado em inox 304 com faca transversal e um  pente de remoção de polpa reguláveis, um rolo compressor em inox e um rolo direcionador em borracha sanitária.

A retirada de polpa e casca  é feita com transportadores tipo rosca sem fim.